Calabaza rellena de bacon y queso

Receta de calabaza rellena de bacon y queso

Fantástica receta de calabaza rellena de bacón y de dos tipos diferentes de queso. Un delicioso plato que de entrada nos va a entrar por la vista.

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¿Cómo hacer calabaza rellena de bacon y queso?

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Preparamos la calabaza rellena comenzando por retirar la parte superior de la calabaza, y por quitar todas las semillas. Raspamos el interior con una cuchara, un cuchillo o un vaciador, para separar toda la carne de la piel. Sacamos la carne y la mezclamos con los dos tipos de queso, el bacón picadito, y condimentamos con ajo en polvo, un poco de tomillo, sal y pimienta. Removemos muy bien para que se mezclen todos los ingredientes.

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El siguiente paso de la receta de calabaza rellena, es introducir lo que hemos preparado dentro de la calabaza. Por encima echamos un poco de pan rallado, le ponemos la tapa que habíamos retirado, y la colocamos en una fuente. La introducimos ahora en el horno precalentado a 180ºC, durante aproximadamente 1 hora y media (dependiendo del tamaño de la calabaza la tendremos que dejar más o menos tiempo).

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Hecho esto, ya podremos servir la calabaza rellena.

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Foto orientativa: Lake Lou

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